Info Milch/Rind

Anlässlich der Sitzung der BMEL-Arbeitsgruppe Bauen teilte das BMEL mit, nun auch die erforderlichen Grundlagen zur Verwirklichung eines Tierwohllabels zu schaffen. Das beträfe die immissionsschutz- und die baurechtlichen Grundlagen. Die durch die AG erarbeiteten Forderungen und Lösungsvorschläge sollen in die Arbeit des Kompetenznetzwerks für Nutztierhaltung eingebracht werden. Der DBV wird als Mitglied der BMEL-AG Bauen weiterhin auf einen praxisgerechten Abbau der Zielkonflikte hinwirken.

Info Milch/Rind

Das Nachhaltigkeitsmodul Milch, das sich seit Frühjahr 2017 in einer Pilotphase befindet, soll in einem Folgeprojekt bis 2023 fortgesetzt werden. Ziel ist es, das Nachhaltigkeitsmodul als tragfähige Branchenlösung in der Praxis einzusetzen und stärker in die Breite zu bringen.

Info Geflügel

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Info Milch/Rind

(AMI) – Schon im Jahr 2018 war bei den Ausfuhren von Rindern und Rindfleisch in Drittländer ein Minus von 2,7 % festzustellen. In der ersten Jahreshälfte von 2019 erhöhte sich die Abnahmerate auf nun 5,5 %. Uneinheitlich ist die Entwicklung in den verschiedenen Ländern in der EU. So sanken vor allem die Ausfuhren von Spanien, Kroatien und sehr stark die von Polen mit einem Rückgang von mehr als einem Drittel. Spanien hält trotz der Verringerung weiterhin die Spitzenposition in der Hitliste der europäischen Exportländer für Rinder und Rindfleisch inne. Andere Staaten, wie Frankreich, Irland und Großbritannien erhöhten sogar die Ausfuhren in Drittländer. Die wichtigsten Zielländer für europäische Rinder und Rindfleisch mit einem Anteil von knapp einem Sechstel waren in der ersten Hälfte dieses Jahres der Libanon und Hongkong. Bei den Ausfuhren mit Ziel Libanon handelt es sich in der Hauptsache um Rinder. Die exportierten Mengen nach Hongkong sind überwiegend Rindfleisch. Sehr stark reduziert wurden die Lieferungen in die Türkei. Während die Tonnagen an exportiertem Fleisch um 4,8 % erhöht wurden, verringerten sich die Ausfuhren an lebenden Zucht- und Nutzrindern in Drittländer um 13,4 %. Ein Grund dafür sind sicher die in EU leicht rückläufigen Rinderbestände, aber auch geänderte Zoll- und Einfuhrbestimmungen von Abnehmerländern haben großen Einfluss.

Info Geflügel

(AMI/MEG) Je nach Produkt zeigte sich der Geflügelmarkt im August uneinheitlich. Die Nachfrage war regional unterschiedlich ausgeprägt, da im Laufe des Augusts die Schulferien bereits in einigen Bundesländern zu Ende gingen. Heimkehrende Urlauber füllten ihre Kühlschränke wieder auf und auch Geflügelfleisch stand auf den Einkaufslisten. Höherer Wasserverbrauch und geringere Futteraufnahme führten im August teils zu niedrigeren Mastendgewichten. So waren die Märkte trotz ruhiger Nachfrage keineswegs reichlich mit hiesiger Ware versorgt. Das Angebot an Hähnchenbrust ging über die Nachfrage hinaus. Dabei wurde die deutsche Erzeugung nicht ausgeweitet. Offensichtlich war aber reichlich Importware am Markt. Die Schlachtereiabgabepreise für Hähnchenbrust gingen im Schnitt leicht zurück. Die Verteuerung der Hähnchenschenkel setzte sich nicht weiter fort, die Preise pendelten teilweise zurück. Die laufende Produktion an Putenbrust fand im August flott Abnehmer. Trotz Ferienzeit war das Angebot eher knapp. Daher konnten die Anbieter im Schnitt höhere Putenbrustpreise durchsetzen.

Info Geflügel

Wie das BMEL mitteilte, hat sich der Parlamentarische Staatssekretär Hans-Joachim Fuchtel zu politischen Gesprächen in China aufgehalten, um die im Juni von Bundesministerin Julia Klöckner begonnene Konsultation rund um das Thema Agrarexporte fortzuführen. Ziel ist es, neue Exportmöglichkeiten für deutsche Agrarprodukte auszuloten und über die Beseitigung bestehender Marktzugangshindernisse zu sprechen. Dabei ging es u.a. um die Marktöffnung Chinas für deutsches Geflügelfleisch und die weiteren Vereinbarungen bei den Veterinärzertifikaten. Im Vorfeld hat Deutschland bereits Auskunft über das hiesige Veterinärwesen gegeben. Zudem hat die chinesische Veterinärbehörde eine Inspektionsreise für die Betriebszulassung durchgeführt.

Begleitet wird Fuchtel auf seiner Reise von Verbandsvertretern der Fleisch- und Geflügelwirtschaft sowie Vertretern des Landes Baden-Württemberg, welches Partnerregion der chinesischen Provinz Jiangsu ist.

Info Geflügel

(AgE) Nachdem in Belgien das niedrig-pathogene Geflügelpestvirus vom Typ H3N1 zu erheblichen Verlusten geführt hatte, können künftig auch in den Niederlanden Geflügelbestände gekeult werden, die mit diesem Virustyp infiziert sind. Demnach ist auch vorgesehen, die betroffenen Geflügelhalter aus dem Tiergesundheitsfonds zu entschädigen. Darüber hinaus sollen Verbringungsverbote für Geflügel im Umkreis von 1 km um den betroffenen Betrieb verhängt und gegebenenfalls andere Geflügelbestände in dem Seuchengebiet auf eine Infektion untersucht werden. Das niederländische Landwirtschaftsministerium hat diese Entscheidung deshalb getroffen, weil sich die dort nicht bekämpfungspflichtige H3N1-Infektion rasch ausbreiten und somit dem Geflügelsektor großen wirtschaftlichen Schaden zufügen könne. Auch die niederländischen Geflügelhalter hatten in den vergangenen Monaten auf entsprechende Vorsichtsmaßnahmen gedrängt.

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(az) Eine aktuelle Studie des Marktforschungsunternehmens Nielsen (Nielsen Consumers 2019) hat ergeben, dass die deutschen Verbraucher Lebensmittel möglichst günstig einkaufen und dabei so wenig Zeit wie möglich investieren wollen. Sonderangebote beim Einkaufen sind für fast zwei Drittel (65%) der Bundesbürger wichtig. Immerhin 59% der Kunden kaufen am liebsten dort, wo sie ihren Einkauf rasch erledigen können. Eine fachkundige Beratung bei Käse, Wurst und Co. sei dagegen nur jedem vierten Verbraucher wichtig. Am liebsten erledigen die Verbraucher alles in einem Geschäft. Davon profitierten große Supermärkte mit entsprechend breiter Produktpalette. Die Anzahl der Discounter und der kleinen Supermärkte mit weniger als 1000 Quadratmetern und entsprechend überschaubarem Angebot sei dagegen rückläufig.

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Terminmarkt: Raps steigt weiter, Weizen verliert