Info Schwein

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (efsa) hat eine aktuelle Risikobewertung zur Ausbreitung der ASP in den osteuropäischen Ländern vorgenommen und dabei den Fokus auf die neun bislang noch ASP-freien Länder Albanien, Bosnien-Herzegowina, Griechenland, Kosovo, Kroatien, Montenegro, Nord-Mazedonien, Serbien und Slowenien gelegt. Es besteht laut efsa ein 100%-Risiko, dass das Virus in eines dieser Länder innerhalb des nächsten Jahres gelangen wird. Kontrollmechanismen sollten daher insbesondere auf die Früherkennung eines möglichen ASP-Ausbruchs abzielen. Hierzu gehören u.a. Monitoring- und Überwachungsmaßnahmen sowohl bei Wild- als auch Hausschweinen sowie eine Reduzierung des Wildschweinebestandes. Neben der Sensibilisierung von Landwirten, Jägern und Reisenden empfiehlt die efsa den Veterinärbehörden, ASP-Seuchenübungen durchzuführen, um die Effizienz der Maßnahmen zu überprüfen.

Für Deutschland stuft das FLI das Risiko einer ASP-Einschleppung nach wie vor als hoch ein. Daher sollten u.a. weder Schweine- noch Wildschweinefleischprodukte aus den von der ASP betroffenen Ländern verbracht werden.

Info Schwein und Geflügel

Gestern kamen laut Veranstalter ca. 40.000 Bauern zur Großdemonstration nach Berlin, um gegen die Agrarpolitik der Bundesregierung zu protestieren. Nach Polizeiangaben rollten rund 8.600 Traktoren – mit Spruchschildern versehen – hupend und blinkend zum Brandenburger Tor. Trotz massiver Verkehrseinschränkung zeigte die Bevölkerung Verständnis für die Anliegen der Landwirte. Anlässlich dieser Demonstration forderte DBV-Präsident Joachim Rukwied die Politik auf, endlich zu handeln: „Landwirtschaft in Deutschland braucht Unterstützung und eine Zukunftsperspektive ohne Überregulierung und Verbote. Das heißt, Landwirte, Politik und Gesellschaft müssen gemeinsam Lösungen finden, wie sich Natur- und Artenschutz, aber auch die Tierhaltung weiter verbessern lassen, unter Erhalt der Wettbewerbsfähigkeit der landwirtschaftlichen Betriebe. Wir wollen den Dialog und wir benötigen konkrete, praxistaugliche Ergebnisse.“

www.bild.de/politik/inland/politik-inland/demonstration-in-berlin-deutschlands-bauern-stinkt-es-66295756.bild.html

Info Geflügel

Info Geflügel

Info Geflügel

(BVL) Die Nachweisraten von Campylobacter spp. bei Masthähnchen liegen unverändert auf einem hohen Niveau. Knapp die Hälfte der Halshautproben von Masthähnchenschlachtkörpern (46,3 %) und der Proben von frischem Hähnchenfleisch (47,8 %) wurde im Rahmen des Zoonosen-Monitorings 2018 positiv auf Campylobacter getestet, wie das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) in Berlin mitteilte. In Halshautproben von Mastputenschlachtkörpern wurden Salmonellen zu 22,7 % gegenüber 2016 (11,9 %) nachgewiesen. Die Tiere selbst waren dagegen nur selten Träger von Salmonellen (0,2 %). Steigende Kontaminationsraten von Schlachtkörpern bei geringer Belastung der Tiere verdeutlichen, dass Verbesserungen der Hygienepraktiken bei der Geflügelschlachtung notwendig sind, da es offenbar zu Kreuzkontaminationen bzw. einer Verschleppung von Keimen aus der Schlachtumgebung auf die Schlachtkörper kommt. In 3,4 % der Proben von Rohwürsten aus Hähnchen- und/oder Putenfleisch wurden nur wenig Listerien oberhalb der Nachweisgrenze von 10 KbE/g nachgewiesen. ESBL/AmpC-bildende E. coli wurden in etwa der Hälfte der untersuchten Kotproben aus konventionellen Mastputenbetrieben (51,8 %) und in 37,6 % der Proben von konventionell erzeugtem Putenfleisch nachgewiesen. Im Vergleich waren Kotproben aus ökologisch wirtschaftenden Mastputenbetrieben und von ökologisch erzeugtem Putenfleisch mit Nachweisraten von 36,8 % bzw. 12,2 % deutlich seltener positiv für ESBL/AmpC-bildende E. coli. Die Ergebnisse der Antibiotikaresistenzuntersuchungen zeigen, dass die Resistenzraten bei Masthähnchen und Mastpute am höchsten sind, was den im Vergleich zu Rindern und Schweinen häufigeren Einsatz von Antibiotika widerspiegelt. Die hohen Resistenzraten von zum Teil über 50 % der Bakterien-Isolate von Masthähnchen und Mastputen gegenüber Fluorchinolonen verdeutlichen, dass insbesondere der Einsatz dieser Antibiotikaklasse beim Geflügel reduziert werden sollte, da sie als besonders wichtig für die antibiotische Behandlung beim Menschen gilt. Für das Zoonosen-Monitoring 2018 haben die Überwachungsbehörden der Bundesländer insgesamt 5.974 Proben auf allen Ebenen der Lebensmittelkette genommen und auf das Vorkommen der wichtigsten über Lebensmittel übertragbaren Erreger untersucht. Der vollständige Bericht zum Zoonosen-Monitoring 2018 ist online abrufbar unter:

http://www.bvl.bund.de/ZoonosenMonitoring

Verbrauchertipps zum Schutz gegen lebensmittelbedingte Infektionen sind dargestellt unter:

http://www.bvl.bund.de/lebensmittelhygiene

Info Geflügel

China hat ein Verbot der Einfuhr von Geflügel aus den USA aufgehoben. Der USDA- und US-Handelsbeauftragte bestätigte in dieser Woche, dass das Embargo, das im Januar 2015 wegen eines Vogelgrippeausbruchs im Dezember 2014 verhängt wurde, abgelaufen sei. Die USA sind seit August 2017 frei von der Krankheit. Der Handelsvertreter Robert Lighthizer sagte, Washington begrüße Chinas Entscheidung, sein ungerechtfertigtes Verbot von US-Geflügel und Geflügelprodukten endlich aufzuheben. Amerika könnte nun Geflügel und Geflügelprodukte im Wert von mehr als 1 Milliarde Dollar (0,9 Milliarden Euro) in das asiatische Land schicken, was neue Exportmöglichkeiten für US-Geflügelzüchter schafft und tausende von Arbeitsplätzen sichere, die in der US-Geflügelindustrie beschäftigt sind, betonte der US-Regierungsbeamte.

Info: Milch/Rind

Eine Masterstudentin (Angewandte Nutztier- und Pflanzenwissenschaften) an der Hochschule Osnabrück und absolviert derzeit ein Jahrespraktikum im Fachbereich 3.5 – Tierzucht, Tierhaltung, Versuchswesen Tier, Tiergesundheitsdienste bei der Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK). Derzeit bearbeitet sie in ihrem Praktikum ein Forschungs- und Entwicklungsprojekt mit dem Thema ,,Stand und Perspektiven der Verwendung männlicher Nachkommen aus niedersächsischen Milchviehbetrieben‘‘. Im Rahmen des Projektes wurde ein schnellausfüllbarer Fragebogen entwickelt, der an (spezialisierte) Rindermastbetriebe in Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen gerichtet ist. Der Fragebogen kann von jedem Rindermäster/Fresseraufzüchter beantwortet werden, unabhängig von der Herkunft und der Rasse(n) der Masttiere. Mithilfe des Fragebogens soll die Situation des Einsatzes verschiedener Rassen bzw. Kreuzungen auf den Rindermastbetrieben erfragt werden. Es geht zudem um die Absatzmöglichkeiten von Kreuzungsnachkommen aus niedersächsischen Milchviehbetrieben. Den Fragebogen, weitere Informationen und die Kontaktdaten für Rückfragen zum Projekt erhalten Sie Online auf der angegebenen Seite der  LWK.

Info: Milch/Rind

(AMI, ZMB) Das Milchaufkommen in DE war in der 45. KW 0,4 % höher als der Vorwoche und lag damit 0,2 % über der Vorjahreslinie. Der Milchmarkt bewegt sich weiter seitwärts mit leicht positiver Tendenz. Die Butter- und Pulverpreise entwickeln sich fester; in den laufenden Käseverhandlungen werden höhere Preise gefordert.

Info: Milch/Rind

DBV-Präsident Rukwied hat in Brüssel mit dem finnischen Landwirtschaftsminister Leppä, auch Vorsitzender des Agrarrats, sowie mit den designierten Kommissaren Wojciechowski (Landwirtschaft und ländliche Entwicklung) und Hahn (Haushalt und Verwaltung) über die Zukunft der GAP gesprochen. Dabei unterstrich er die Notwendigkeit eines stabilen EU-Haushalts und der GAP-Kontinuität.

Info: Milch/Rind

Ziel der Neuausrichtung der Website ist die Darstellung des DBV als politische Interessenvertretung mit Fachkompetenz im Haus. Der Bereich Presse & Medien wurde deutlich ausgebaut. Zu finden ist die neue Homepage wie gewohnt diesem Link.