Der aktualisierte Steckbrief zur Milchviehhaltung gibt einen Überblick über die Produktions- und Strukturentwicklung der Milcherzeugung sowie den Handel und Verbrauch in Deutschland. Zum Download des Steckbriefs geht es unter: https://www.thuenen.de/media/ti-themenfelder/Nutztierhaltung_und_Aquakultur/Haltungsverfahren_in_Deutschland/Milchviehhaltung/Steckbrief_Milchkuehe.pdf

Anlässlich der heutigen Abstimmung über die GAP-Verordnungen im Bundesrat hat der DBV gemeinsam mit seinen Landesbauernverbänden die Bundesländer aufgefordert, einen Fehlstart bei der nationalen Umsetzung der GAP-Reform zu verhindern: „Die von der Bundesregierung vorgelegten Verordnungsentwürfe weisen erhebliche Unzulänglichkeiten auf, die die Akzeptanz und den Erfolg der GAP-Reform 2023 – 2027 in Frage stellen. Dies betrifft insbesondere die neuen Eco Schemes und die Konditionalität, die um wichtige Maßnahmen erweitert und für die Landwirte attraktiver gestaltet werden müssen“, fordert DBV-Präsident Rukwied. Das DBV-Forderungspapier zu den Änderungen der GAP-Verordnungen finden Sie auf der Homepage des DBV unter: https://www.bauernverband.de/presse-medien/pressemitteilungen/pressemitteilung/fehlstart-der-eco-schemes-vermeiden

Der DBV wird am Montag, 24.01.2022, von 16:00 bis 18:00 Uhr sein alljährliches Fachforum Milch im digitalen Format veranstalten. Dieses steht unter dem Titel „Standardsetzung und Kommunikation: Nutzen für die Milcherzeuger?!“. In einer zweiteiligen Podiumsdiskussion werden Fragen und Herausforderungen zu den beiden hochaktuellen Themen Standardsetzung und Branchenkommunikation mit Politkern, Experten und Praktikern aus der Branche diskutiert. Das Forum kann im Livestream auf der Homepage des DBV verfolgt werden. Eine aktive Beteilung an der Diskussion wird über Slido möglich sein. In der Anlage finden Sie das Programm.

Das Milchaufkommen liegt aufgrund der geringen Anlieferungsmenge weiterhin deutlich unter Vorjahresniveau. So wurden in der 48. KW zwar 0,2 % mehr Rohmilch als in der Vorwoche erfasst, damit aber immer noch 3,2 % unter der Vorjahreswoche. In der Gesamtschau zeigt sich der Milchmarkt weiter fest mit knapper Rohstoffverfügbarkeit sowie Herausforderungen in der Logistik. Die Nachfrage nach abgepackter Butter hat sich im Vergleich zum Nachfragehoch in der Vorweihnachtszeit etwas beruhigt. Aufgrund von vermehrten Käufen zur Bedarfsdeckung für Anfang des nächsten Jahres hat sich die Nachfrage nach Blockbutter kurzfristig belebt. Es wurde ein Preisanstieg auf 5,70 bis 5,90 EUR/kg notiert (Kempten, 05.12.2021).

Die Lage am Schnittkäsemarkt ist aufgrund einer das Angebot übersteigenden Nachfrage weiter angespannt. Die Mengen für den Jahresbeginn 2022 sind bereits verplant. Es wurden Preiserhöhungen für die nächsten Wochen durchgesetzt. Auch die Pulvermärkte zeigen sich mit ihren anziehenden Preisen sehr fest. Freie Mengen an Magermilchpulver sind kaum noch verfügbar. Die meisten Mengen sind für die nächsten Monate bereits kontrahiert. (AMI, ZMB)

Nach vorläufigen Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) steigt der Produktionswert der deutschen Landwirtschaft auf 59,6 Milliarden Euro. Dies entspricht einem Anstieg um insgesamt 3,6 Prozent. Allein die höheren Getreidepreise infolge der gestiegenen Nachfrage auf den Märkten führten zu einem Verkaufserlös von sieben Milliarden Euro (+42 Prozent). Der Wert der Tierproduktion erreicht mit 26,4 Milliarden Euro nahezu die Vorjahre und bleibt 1,2 Prozent unter dem Niveau des Vorjahres. In der Tierproduktion wird bei einem um 1,7 Prozent niedrigeren Schlachtvolumen und rund 3,6 Prozent geringeren Schlachtviehpreisen mit geschätzten 13,7 Milliarden Euro das Vorjahresergebnis um 5,2 Prozent verfehlt. Bei Geflügel insgesamt fiel das Produktionsvolumen um 8,2 Prozent. Der durchschnittliche Jahrespreis wird voraussichtlich konstant bleiben. Der Produktionswert fällt um 7,9 Prozent auf 2,3 Milliarden Euro.

Die Geflügelhalter in Deutschland haben in diesem Jahr ihre Kapazitäten für die Eierproduktion weiter ausgebaut. Wie aus vorläufigen Daten des Statistischen Bundesamtes (Destatis) hervorgeht, lag die Zahl der Legehennenhaltungsplätze in den rund 2.000 größeren Betrieben mit mehr als 3.000 Plätzen erstmals über der Marke von 50 Mio. In Legehennenbestände wurden 43,20 Mio. Euro, 0,8 % mehr investiert. Die deutsche Eiererzeugung stieg im Berichtszeitraum um 1,0 % auf 9,71 Mrd. Stück. Die Zahl der Haltungsplätze und Hennen bei den Freilanderzeugern ging jeweils rund 5 % zurück, in der Hochphase der Vogelgrippe im März sogar um rund 30 %. Anschließend hat sich das Bild aber wieder gedreht: Im September gab es mit 9,38 Mio. Freilandhennen 655.000 oder 7,5 % mehr Tiere in diesen Betrieben als im Vorjahresmonat. In der Bodenhaltung lag der Bestand mit 25,52 Mio. Tieren sogar um 4,5 % unter dem Niveau des Vorjahresmonats.

Ungebrochen war trotz Geflügelpest das Wachstum der ökologischen Eiererzeugung mit 8,7 % Zuwachs auf 6,46 Mio. Plätzen; die Zahl der gehaltenen Biohennen erhöhte sich um 8,9 % auf 5,76 Mio. und die betreffende Eiererzeugung um 10,5 % auf 1,27 Mrd. Stück. Weiter auf dem Rückzug befinden sich die ausgestalteten Käfige auf 2,66 Mio. Stück; der Bestand in den Kleingruppen verringerte sich um 5,3 % auf 2,31 Mio. Tiere.

Der Landkreis Vechta teilt mit, dass im Stadtbereich Vechta in einem Putenbestand der Verdacht der Aviären Influenza H5N1 besteht. Das Landeslabor des LAVES hat den AI-Nachweis bestätigt. Das Ergebnis des FLI über den Serotyp steht noch aus. Es handelt sich um ca. 9.000 Putenhähne, die rd. 16,5 Wochen alt sind. Der Landkreis wird um den Verdachtsbestand eine Schutzzone mit einem Radius von mindestens 3 km und eine Überwachungszone mit einem Radius von mindestens 10 km einrichten. Die Tötung und Räumung des Tierbestandes wurde angeordnet.

Der Landkreis Verden teilt mit, dass die Anschluss-Restriktionszonen zum Geflügelpest-Ausbruch in der Gemeinde Hilgermissen, Landkreis Nienburg, seit dem 15.12.2021 aufgehoben sind. Die vom Landkreis angeordnete Aufstallungsverpflichtung für sämtliches Geflügel gilt weiterhin.

Der Landkreis Cuxhaven informiert, dass er die Überwachungszone im Bereich der Gemeinde Hagen i.B. voraussichtlich zum 23. oder 24.12.2021 aufheben wird.

Der Landkreis Stade teilt mit, dass in Glückstadt, Kreis Steinburg, Schleswig-Holstein, durch die dort zuständige Veterinärbehörde am 09.12.2021 der Ausbruch der hochpathogenen Geflügelpest amtlich festgestellt worden ist. Die Überwachungszone geht bis in den Landkreis Stade hinein, so dass der Landkreis dementsprechend eine Anschluss-Überwachungszone eingerichtet hat. Die Allgemeinverfügung ist am 16.12.2021 in Kraft getreten.

Der Landkreis Cloppenburg teilt mit, dass die Anschluss-Überwachungszone zum Geflügelpest-Ausbruch in der Samtgemeinde Artland, Landkreis Osnabrück, mit Wirkung vom 17.12.2021, 0:00 Uhr, aufgehoben ist. Das Restriktionsgebiet erstreckte sich über den Landkreis Osnabrück hinaus bis in die Gemeinden Löningen und Essen im Landkreis Cloppenburg.

Die Überwachungszonen im Restriktionsbereich der Stadt Friesoythe (Kampe, Ikenbrügge) sowie das Wiedereinstallungsverbotsgebiet für Enten und Puten sind hiervon nicht betroffen und gelten zunächst weiter. Die Aufstallungsanordnung für sämtliches Geflügel bleibt ebenfalls bestehen.

Der Landkreis Osnabrück hat die Überwachungszone im Bereich der Samtgemeinde Artland mit Wirkung vom 17.12.2021, 0:00 Uhr aufgehoben. Ab diesem Zeitpunkt darf das Geflügel auch in dieser Zone wieder im Freien gehalten werden, ebenso gibt es keine Verbringungsbeschränkungen mehr.

Bitte beachten Sie die online gestellten Hinweise, Allgemeinverfügungen und Anträge der betroffenen Landkreise Ammerland, Cloppenburg, Cuxhaven, Harburg, Oldenburg, Stade. Bei den Landkreisen Ammerland, Cloppenburg und Oldenburg finden Sie wieder interaktive Karten mit den Restriktionsgebieten.

Die niederländischen Behörden berichten, dass in einem Geflügelbetrieb in Den Ham, Gemeinde Twenterand, Provinz Overijssel (ca. 15 km von der deutschen Grenze entfernt!) der Verdacht auf die hochpathogene Variante der Aviären Influenza H5 besteht. Es handelt sich um einen Bestand mit rd. 80.000 Masthähnchen. Die Tötung des Tierbestandes wurde angeordnet. Im Umkreis von 1 km um den Verdachtsbetrieb gibt es einen weiteren Geflügelbetrieb. Dieser Betrieb liegt am Rande der 1-Kilometer-Zone und wird regelmäßig auf Geflügelpest untersucht. In der 3-km-Schutzzone liegen 6 weitere Geflügelhaltungen, die auf Geflügelpest beprobt werden. In der 10-Kilometer-Überwachungszone um den Betrieb gibt es 29 weitere Geflügelhaltungen. Es besteht für den gesamten Bereich ein Verbringungsverbot.