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In der Vorwoche hatten sie noch kräftige Gewinne verbucht und haben nun den Rückwärtsgang eingelegt. Auslöser des Rückgangs sind in erster Linie die bescheidenen Exportaussichten aufgrund der jüngsten Befestigung des Dollarkurses, der die Konkurrenzfähigkeit von US-Weizen am Weltmarkt verringert.

Gebremst wird der Rückgang immerhin durch neueste Daten des US-Landwirtschaftsministeriums zu Vorratshöhe und Aussaatfläche. Das USDA beziffert die Quartalsvorräte an Weizen in den USA zum 01.03.2020 auf 38,4 Mio.t und damit unter den Erwartungen des Marktes. Die Vor-räte fallen damit außerdem deutlich kleiner aus als zum Vorjahreszeitpunkt, als 43.4 Mio. t eingelagert waren. Ebenfalls bullisch sind die neuesten Schätzungen zur diesjährigen Weizenanbaufläche in den USA. Das Agrarministerium beziffert die Gesamtfläche aktuell auf 18,1 Mio. ha und damit 0,7 % unter den Erwartungen des Marktes.

Info: Milch/Rind

(AMI) – Der deutsche Schlachtrindermarkt präsentiert sich auch weiterhin uneinheitlich und verunsichert. Geschäfte werden fast nur von Tag zu Tag abgeschlossen, keiner weiß so genau, wo die Reise hingeht. Erschwerend kommt hinzu, dass sich für das fünfte Viertel im Moment kaum Abnehmer finden lassen. Die Schlachtunternehmen stehen entsprechend unter Druck. Im deutschen Mittel lassen sich zu Wochenbeginn zumindest für Jungbullen dennoch etwas höhere Preisen erzielen, hier hat sich die Nachfrage leicht belebt. Bei den Schlachtkühen dominieren dagegen vorübergehend stabile Preise, das kleine Angebot reicht für den ruhigen Bedarf aus. Regional kommt es zwar weiterhin zu Abschlägen, insgesamt hat sich der Markt aber halbwegs stabilisiert. Die meisten Mäster blicken dennoch nervös in die Zukunft.

Info Schwein

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(VEZG) Die Gremien der Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) sowie der Fachbeirat der Landwirtschaftskammern Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen haben kürzlich über die Anpassung der Preisnotierung nach dem Ende der betäubungslosen Ferkelkastration ab dem 01. Januar 2021 entschieden.

Die Preisangaben werden sich künftig auf 200er Gruppen unkastrierter Eber- und Sauferkel beziehen, die in Deutschland geboren und aufgezogen wurden. Gesetzeskonform kastrierte Ferkelpartien deutscher Herkunft im ausgeglichenen biologischen Geschlechtsverhältnis erhalten einen Zuschlag von 2 Euro je Tier. Mit der Veröffentlichung der ab 2021 geltenden Notierungsanpassung soll bereits jetzt begonnen werden, damit die Sauenhalter ein Marktsignal erhalten, dass es spätestens zum Jahreswechsel zu einer Preisdifferenzierung kommen wird. Dies ist wichtig, da im Hinblick auf die betriebliche Umsetzung bereits jetzt erhebliche Investitionsentscheidungen zu treffen sind.

Sauenhalter müssen sich darüber im Klaren sein, dass Eber, wie bereits in den vergangenen Jahren, aufgrund der eingeschränkten Vermarktungssituation und der abweichenden Schlachtkörperqualität von den Schlachthöfen in preislicher Hinsicht abgestraft werden. Daher schätzen die Experten die Marktsituation so ein, dass auch ab 2021 die Mehrzahl der in Deutschland gemästeten Ferkel kastriert werden muss, um die Anforderungen des Schlachtschweinemarktes erfüllen zu können.

Info Schwein und Geflügel

(QS GmbH) Aufgrund der aktuellen Ausbreitung des Coronavirus werden die Lieferberechtigungen aller QS-zertifizierten Betriebe bzw. Unternehmen um zwei Monate verlängert. Entsprechend der verlängerten QS-Lieferberechtigung können erforderliche QS-Audits auf einen späteren Zeitpunkt verschoben werden. Sofern dennoch ein QS-Audit vorgesehen ist, kann dieses nur dann durchgeführt werden, wenn sowohl der Landwirt als auch der Auditor zugestimmt haben.

Erneut empfiehlt die QS GmbH jedoch dringend, zum gegenwärtigen Zeitpunkt auf die Audits zu verzichten.

Info Schwein

Das BMEL hat heute Nachmittag eine offizielle Meldung aus Polen zu einem ASP-positiven Wildschwein in Grenznähe zu Deutschland (10 km) übersandt.

BMEL hat den polnischen Veterinärdienst um weitere Informationen zu dem Fund gebeten.

Info Geflügel

Info Geflügel

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Wir hatten bereits berichtet, dass Audittermine verschoben werden können. Angesichts der weiterhin starken Ausbreitung des Coronavirus will QS nun innerhalb der kommenden zwei Monate auf die Durchführung sämtlicher QS-Audits verzichten. Um eine für alle Wirtschaftsbeteiligten tragbare Vorgehensweise umzusetzen, prüft QS derzeit die Lieferberechtigung aller für das QS-System zertifizierten Standorte um 2 Monate zu verlängern.

Voraussetzung für jede Auditdurchführung ist, dass sowohl der Auditor als auch das zu auditierende Unternehmen dieser zugestimmt haben. Die Durchführung von reinen Dokumenten- oder Remote-Audits als Ersatz für vor-Ort-Kontrollen ist im QS-System nicht möglich. Mit einer Vorab-Prüfung von Dokumenten können ggf. auch Zeiträume „überbrückt“ werden. Die zur Vervollständigung des Audits erforderlichen Vor-Ort-Kontrollen sind dann in drei Monaten nachzuholen. Bei der Durchführung von unangekündigten Audits sollte auf jeden Fall zeitnah eine vorherige telefonische Kontaktaufnahme erfolgen, um das Einverständnis des Betriebsleiters zur Auditdurchführung sicher zu stellen.

Info Geflügel

Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) erklärt in einem kurzen Film den aktuellen Stand der Wissenschaft, wonach das Corona-Virus nicht von Haustieren auf Menschen – und umgekehrt – übertragen werden kann. Das gilt auch für Nutztiere wie Schweine oder Hühner. Der Kontakt gesunder Personen zu Haustieren müsse nach derzeitigen Erkenntnissen nicht eingeschränkt werden. Wer mit Tieren umgeht, sollte allerdings immer grundlegende Prinzipien der Hygiene beachten. Den BZL-Erklärfilm finden Sie unter https://youtu.be/lQK896QbTGk  .