Do, 05.10.2023

Guter Start in die Bio-Apfelsaison 2023

Die Äpfel aus der zurückliegenden Saison sind geräumt und im Übergang auf die Lieferungen aus der neuen Ernte wurde mit frischen Gala aus der italienischen Ernte die Versorgungslücke im Saisonwechsel überbrückt. Der Wechsel von Saison auf Saison ist reibungslos verlaufen. Mit Skepsis wird auf die neue Ernte geblickt. Zwar sind die Witterungsbedingungen und die daraus entstehenden Qualitätsprobleme nicht so ausgeprägt wie im Vorjahr, die Pflücke bei hochsommerlichen Temperaturen und die getriebene Reifeentwicklung führt jedoch zu schwacher Ware und dementsprechend schwachen Lagerqualitäten. (Quelle: DBV/AMI)