Do, 05.10.2023

Bio-Milch: Saisonale Produktionsrückgänge sorgen für Entspannung

Viele Branchenteilnehmer sprechen von einer allmählichen Entspannung am Bio-Milchmarkt. Rückläufige saisonale Bio-Milchmengen stehen einer wieder lebhafteren Nachfrage gegenüber. Während im konventionellen LEH der Absatz durch Neulistungen von Bio-Milchprodukten befördert wird, sprechen auch im Biofachhandel einige Teilnehmer von einer leichten Erholung. (Quelle: DBV/AMI)