Fr, 03.02.2023

Pflanzliches Hähnchenfleisch im Lebensmittelhandel

Das Start-up-Unternehmen Next Gen Foods hat seine pflanzliche Hähnchenalternative namens „Tindle“ in Deutschland bislang nur an Restaurants in Großstädten verkauft. Ab sofort ist das pflanzliche Hähnchenfleisch auch in den Regalen von EDEKA in 1.950 Märkten zu finden. Zeitlich begrenzt gibt es Tindle Produkte auch in 4.200 Netto-Filialen. Laut Unternehmen ähnelt Tindle in Textur und Konsistenz herkömmlichem Hähnchenfleisch und wird aus gentechnikfreien Zutaten hergestellt. In 100 g des Produktes sind 17 g Eiweiß und 8 g Ballaststoffe enthalten.