Fr, 12.07.2019

Bio-Schweinemarkt entspannt sich

Biomarkt-Telegramm der AMI Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH

Der Bio-Schweinemarkt entspannt sich – das Überangebot von EU-Bio-Ware wurde im Großen und Ganzen abgebaut. Teilweise wurden die Bestände reduziert. Infolge hoher konventioneller Schweinepreise haben sich auch die BioSchweinepreise stabilisiert. So haben sich die Preise für pauschal abgerechnete Bio-Schweine im Mai um einen Cent auf 3,51 EUR/kg erhöht. Bei Schweinen der Handelsklasse E sind die Preise bei 3,77 EUR/kg stabil geblieben. Für die kommenden Monate sind stabile Preise angekündigt. Die bevorstehenden Sommerferien dürften die Nachfrage zwar nochmals kurzfristig dämpfen. Gleichzeitig gab es auch schon Jahre, in denen die Nachfrage davon kaum beeinflusst war. Ab Herbst könnten auch wieder Preissteigerungen möglich werden.