Mi, 24.09.2025

Einlagerung von Schweinefleisch unter Vorjahr

(AMI) Die in deutschen Kühlhäusern gelagerten Mengen an Schweinefleisch lagen von Januar bis Juli 2025 mit durchschnittlich 97.000 t um 4 % unter dem Vorjahreswert. Die monatliche Entwicklung ähnelte dem Vorjahr, blieb aber auf niedrigerem Niveau. Trotz des leichten Anstiegs im Juli bleiben die Lagerbestände deutlich unter den Rekordwerten von 2022 (203.800 t). Auch für August wird kein Rückgang der Einlagerungen erwartet, da der Handel weiterhin schleppend verläuft.